随着生活水平的不断提高，人们对于肉类食品的需求日益增长，这也刺激了养殖与屠宰业的发展，牲畜屠宰中会产生大量的废水，含有一些粪便和血渍，直接排放的话不仅污染土壤还会污染周边的空气，目前这些废水的处理主要是通过屠宰污水处理设备。
屠宰污水中含有大量的有机物，可以通过好氧菌的增殖来分解污水中的BOD和COD,然后通过混凝反应池进行反应，在浅层气浮机内与汽泡充分混合后被带出水面.
本项目用水量较少，可以有效的节约水资源，主要为调配药剂和办公化验用水，冲洗用水使用处理后水，日耗用水利用供水设施主动就可满足，利用完的水无污染，可就近排放.本项目是屠宰厂污水处理工程，在治理废水的同时项目本身也产生一定的污染物，如沉淀污泥、废渣等.为避免二次污染产生，和实现废物的循环利用，污泥可进行晒干做有机肥料。